日本酒

食事の記憶を豊かにする
酒との出会い

料理とお酒の組み合わせは食事の記憶をより深く刻むため、全国から選び抜いた日本酒を常時十数種類取り揃えて、その日の料理に合う一杯を提案しています。冴えわたる辛口のものや芳醇な香りのものなど、日本酒好きの店主が季節ごとに厳選した銘酒を用意しておりますので、ご希望の方は気軽にお声がけください。

料理の味わいをさらに引き立てられるよう、辛口から甘口まで個性の異なる銘柄を常時十数種類取り揃えています。その日の献立や好みに合わせて日本酒をお選びいただける環境を整えました。お食事の流れに沿って一杯ずつ丁寧に提案し、熟練の職人が握る江戸前鮨とお酒の調和を感じていただける場所を大阪にて提供しております。肩肘張らずに過ごしていただける隠れ家を用意しておりますので、心満たされる大人の時間をお過ごしください。
modal_banner